domingo, 19 de mayo de 2013




La Belleza Natural de Nuestro Planeta


El zoológico La Aurora

Fue inaugurado el 25 de diciembre de 1924, durante el gobierno del presidente José María Orellana.
En 1963 el zoológico La Aurora se encontraba en una situación de abandono, por lo cual el gobierno de turno entregó la administración a la Asociación Guatemalteca de Historia Natural (A.G.H.N.) por Decreto Ley No. 93.
A partir del año 1991 hasta la fecha se han realizado varias remodelaciones que han dado como resultado el Zoológico que encontrarás en la actualidad y que lo sitúa como uno de los mejores zoológicos de Centro América.
Actualmente cuentan con 16 manzanas de terreno bellamente jardinizadas, lo que hace del zoológico uno de los más grandes pulmones de la ciudad de Guatemala.

A continuación les presento algunos de los animales que podrán observar en La Aurora.

ELEFANTE


El Elefante se caracteriza por ser el mamífero mas grande del mundo, pudiendo llegar a pesar hasta unos 10.000 kilogramos aproximadamente. Inclusive las crías al nacer ya pesan unos 130 kilogramos.


Su característica mas distintiva, y por la que todos los conocemos es por su gran nariz, o prolongación nasal grande y larga que recibe el nombre de probóscide. Además de sus grandes dientes que son fuente de marfil y que
salen de la parte superior de su mandíbula. Estos dientes que en realidad son colmillos pueden medir hasta 3 metros de largo aproximadamente, y pesar unos 130 kilogramos.

HIPOPOTAMO


Este animal habita en  charcas, ríos y lagos de África oriental, solo es superado en tamaño por el elefante.  Un ejemplar adulto puede llegar a medir más de cuatro metros de longitud, un metro y medio a la altura de la cruz y unas cuatro toneladas de peso.


El hipopótamo es una animal sociable que suele vivir en grupos de entre 10 y 15 ejemplares dirigidos por un macho dominante, aunque se han observado manadas que llegan a los 150 miembros. Vive en el agua pero la abandona sobre todo de noche para alimentarse de la abundante vegetación de las riveras, por lo que se dice que el se costumbres anfibias. Normalmente no se aleja mucho de su medio acuático.


JIRAFA


De los animales terrestres que habitan en  el planeta es el que más altura presenta.  Su procedencia es africana.  Se ubica en zonas secas en el sur del Sahara. 


Se han encontrado machos que alcanzan hasta 5,5 metros de altura, siendo normalmente de unos 5 metros.  Lo que más caracteriza su cuerpo, es su prolongado cuello y sus largas patas, así como los colores de su pelaje.

MONO CAPUCHINO

Son miembros del género Cebus, originarios de América Central y del Sur. El nombre de monos capuchinos es por lo similar del color de su capucha de pelos que rodea la cara, con la capucha de los monjes capuchinos. Son pequeños, miden 45 cm, tienen una larga cola que mide lo mismo que el cuerpo, es prensil, la cual usan para rodear los árboles, así prenderse  y moverse mejor. Llegan a pesar 4 kg.





Logran la madurez sexual a los 6 años, no tienen época del año para el apareamiento, pero prefieren las épocas secas. Tienen una cría, rara vez mellizos, la gestación dura 5 meses, la hembra se reproduce cada dos años si la cría sobrevive, de lo contrario todos los años, logran vivir hasta 40 años. Cuando la cría nace se prende del pecho de la madre, cuando es más grande viaja en la espalda, cuando andan solos si se alejan otro mono capuchino lo regresa a la madre.




GAVILÁN

A menudo conocida como el espécimen avícola de ojos penetrantes y singular plumaje, esta ave diurna perteneciente a la familia Accipitridae y al orden Falconiformes, generalmente habita territorios boscosos de Europa, Asia, África y en ciertas ocasiones también se le aprecia en territorios americanos.


Durante la caza el gavilán establece un sobrevuelo de baja altura, que impide, en la mayoría de los casos, que su víctima reaccione a tiempo, lo que favorece el éxito en el momento de la captura de su presa. Casi siempre su alimento lo constituyen otras aves de menor envergadura y poderío, junto con algunos mamíferos pequeños y  cierta variedad de insectos, entre ellos: gorriones, pajarillos, topos, grillos o ratoncillos.


Sus alas se caracterizan por ser de corta longitud y de extremos redondeados. El macho tiene plumaje de color pardo oscuro y grisáceo, sobre todo en su parte superior En sus partes inferiores presenta tonos rojizos y en algunas zonas como la garganta, se aprecian tonos claros o blancos con marrón. La hembra combina el pardo y gris, con zonas más claras y en ocasiones blancuzcas en su plumaje.

CISNE

El cisne es una de las aves voladoras más grandes que existen. El cisne tiene compañera de por vida. El cisne negro es nativo de Australia. El cisne de cuello negro es nativo de América del Sur. Los cisnes son padre devotos.  


Los cisnes pueden volar tan rápido como 80 a 95 km por hora. Los cisnes estaban a punto de la extinción en la década de 1930 en los EE.UU., pero debido a las medidas adoptadas para proteger su población esta de nuevo creció.


No se sabe que ataquen a los humanos sin causa, y de hecho pueden recordar a las personas que han sido amables con ellos. Su esperanza de vida en un ambiente protegido es de aproximadamente 30 años.


Con un bello y colorido cisne finaliza este documental, el cual nos permite observar tan solo un poco la belleza natural que nos brinda nuestro planeta día tras día. 






viernes, 19 de abril de 2013



ANÉCDOTAS DE BARES Y FONDAS DE ANTAÑO DE GUATEMALA

HISTORIA DEL PORTALITO

El Portalito es un bar clásico para los guatemaltecos en el Centro Histórico de la Ciudad de Guatemala.
Este bar restaurante con un ambiente bohemio y marimba en vivo varios días de la semana, ha reunido a cientos de chapines día tras día para estar con los amigos o los compadres y tomarse los respectivos traguitos.
El Insuperable, bebida preparada con anís, ron, ginebra y whisky. En cuanto lo beban sabrán el porque del nombre. O también pueden probar las famosas chibolas de cerveza obscura o clara con unas ricas boquitas.


ANÉCDOTA.

Entreviste a Luis Lemus (Arquitecto) y a Marco Ibarra (Ingeniero), quienes me contaron que una vez cerraron temprano el Portalito y no se dieron cuenta que se había quedado un bolito dormido debajo de una mesa, al día siguiente los dueños al abrir el bar encontraron al bolito tomando cerveza en la barra y ellos asustados llamaron a la policía pensando que era un ladrón, pero el bolito les explico que se había quedado dormido y cuando despertó en vez de asustarse lo que hizo fue seguir bebiendo hasta el día siguiente.  







HISTORIA DE FU LU SHO

El 15 de Marzo de 1956 en la 6ta. Avenida y 12 calle de la Zona 1, abrió sus puertas el Restaurante Fu Lu Sho, bajo la supervisión de Victoriano Chang Sam, quien luego fue sucedido por Victor Chang Tsu. Nuestros primeros 50 años, nos han permitido ser uno de los Restaurantes con más abolengo de la Ciudad de Guatemala y en donde el sabor de nuestra comida sigue siendo un deleite gastronómico y en donde junto a nuestros platillos de origen oriental, nuestras hamburguesas y hot dogs también han perdurado por generaciones.

Como bien escribiría Francisco Cáceres en su columna Punto de Vista "... el disfrute de contemplar y de intercambiar impresiones con el sexo opuesto y de paso, reservado para los que tenían pisto pues era muy escaso para la gran mayoría, degustar un hot dog del 'Fu Lu Sho'...".
En el pasado Fu Lu Sho ha recibido a artistas famosos de la talla de Armando Manzanero, personajes de la farándula nacional como Mini Mini y el famoso payaso Chiltepito quien lo frecuenta.  Contamos entre nuestros clientes distinguidos al varias veces ganador del premio al mejor artista nacional Xavier Pacheco y el gran pintor Arnoldo Ramírez Amaya de quien se pueden observar varias pinturas en las paredes del Fu Lu Sho.





ANÉCDOTA

Entreviste a Cesar Najera (mejor conocido como el payaso Chiltepito) quien me indicó que llega como de costumbre a consumir el café de tradición desde hace 30 años y compartir buenas tertulias con sus amigos los artistas. Me comento que una vez tubo la oportunidad de reunirse con su amigo Mini Mini, Velorio y el gran pianista Tito Albizures donde hablaron sobre un viaje que hizo el último a New York. Me contó que Frank Sinatra una vez que iba a presentarse en un bar necesitaba a un pianista, ya que el que tenia se había enfermado y no podía llegar, así que alguien le dijo a Sinatra que Tito Albizures era muy buen pianista, Sinatra se acerco a Albizures y le pidió que se presentaran con el y al mismo tiempo le entregaba las partituras de sus canciones, Albizures le dijo que estaba bien, pero que no iba a necesitar las partituras porque se sabia todas las canciones de él. Y efectivamente, dejo a todas las personas que se encontraban ahí perplejas al ver como tocaba también las canciones de Sinatra sin partituras.  Sinatra al terminar la presentación le dijo a Albizures que si no quería trabajar para él y muy humildemente este le respondió, no muchas gracias mi vida es tocar en los bares de mi país. 



HISTORIA DEL BAR LA GRANADA. 

Ubicado entre la 4ª. Y 5ª. Avenidas de la zona 1, este lugar histórico tiene 45 años de recibir a las personas que deseen disfrutar de una bebida con los amigos.

Desde su fundación por el Sr. Esteban Jiménez, este rincón de nuestro Centro Histórico se ha caracterizado por sus boquitas tan variadas, su servicio atento, y por su arquitectura, la cual nos remonta a las construcciones antiguas características de este tipo de casas, con un amplio jardín, y sus sillas y mesas que lo rodean, logrando con ello un ambiente acogedor y de confianza.

A lo largo de los años han sido numerosos los personajes destacados que pasaron a tomar una copa por El Granada, y entre ellos se cuenta con la visita de ex presidentes como Vinicio Cerezo, Julio Cesar Méndez Montenegro, Mario Méndez Montenegro, Ramiro de León, el mismo presidente actual de la República, y muchos otros visitantes distinguidos, desde figuras políticas, hasta artistas y otros personajes importantes de nuestra sociedad









HISTORIA DE EL TUZTEPITO

Actualmente bajo una nueva administración, el Tuztepito, que se dice que tiene más de 46 años de servir a su clientela, es también parte de los lugares históricos de nuestra ciudad capital.

Este bar ha sido un testigo presencial de muchas personas que han venido a saciar su sed, a lo largo de los años. Situado en la 6ª. Calle entre 3ª. Y 4ª. Avenida, en una cuadra muy particular, ya que está repleta de restaurantes de comida china, Tuztepito muestra en sus paredes recuerdos y fotografías de muchas personalidades que lo han visitado.

















ANÉCDOTA 

Entreviste a Mario Morales (actual administrador del Tuztepito) quien me contó acerca del traslado del bar a una nueva casa con jardines, más amplia y con un nuevo menú, en el cual  su especialidad será la carne azada. Por lo que las fotos que verán a continuación son el pre a la inauguración del nuevo Tuztepito que se realizó este viernes 9 de Abril del 2013, con un horario de 7:00 am - 7:00 pm. Según me comentaba Morales el concepto que se le quiere dar al nuevo Tuztepito es el de restaurante y bar familiar. 





¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!

viernes, 15 de marzo de 2013


GUATEMALA ENTRE REJAS

Los diferentes tipos de rejas que existen en Guatemala. 


  • Reja con puerta y ventana. 
















  • Reja con puerta, paleta para que el comprador coloque el producto y maya protectora. 





  • Reja con puerta y agujero grande, por el cual el vendedor le entrega el producto al consumidor. 






  • Reja con todo el paquete incluido, ya que tiene puerta, agujeros rectangulares, ventanas corredizas y paletas. 





  • Reja con agujeros mas grandes y con una puerta.






  •  Reja con una ventana y una puerta. 




  • Reja con una ventana corrediza, paletas, agujeros y con vidrio polarizado.